Bàn nhỏ, ghế nhựa, muối tiêu xanh

Mình có 1 niềm tin mãnh liệt rằng, món ăn ngon nhất, chắc chắn không phải là những thứ đẹp tròn trĩnh, hoàn mỹ trong nhà hàng sang trọng, ly tách sáng choang. Yeah!!!!!!!! Bạn đến bất cứ nơi nào, muốn thưởng thức trọn vẹn cái hương vị mảnh đất đặt chân đến, không gì hoàn hảo hơn là quán lề đường. Những căn nhà nhỏ xíu nằm trong con hẻm ngoằn nghèo, bảng hiệu gỉ sét, chữ còn chữ mất, những gánh hàng nhỏ, dăm cái ghế nhựa… Tôi hầu như yêu thích vài điều không hoàn hảo như vậy. Đặc biệt khi bạn ở Sài Gòn, tôi tin, bạn sẽ có 1 tình yêu vô hạn với những con hẻm nhỏ nối nhau đến vô tận. Hẻm nhỏ, hẻm lớn nối nhau như những mê cung như đo đếm sự kiên nhẫn. Và, hứa với bạn, kết quả hoàn toàn xứng đáng. Có thể là một xe nhỏ bán xôi nóng hổi, dà gà chiên giòn rụm và thứ nước sốt không có tên. Cũng có khi là cái hương vị cao lầu Hội An làm bạn bồi hồi nhung nhớ. Hay một xe bánh mì phá lấu với rau ăn kèm là cải chua giòn rụm không phải chỗ nào cũng có.

Tôi cũng thích cả những chiếc ghế nhựa thấp tè, gió thổi mát rượi chứ không phải thứ gió lạnh khô từ máy điều hoà, và mùi khói thức ăn, mùi bia, mùi mồ hôi, và tiếng cười, tiếng cằn nhằn, mời mọc mua đậu phộng, mua xoài, sing gum. Mọi thứ, ở đó, nơi góc phố lộng gió, không có chuẩn mực ăn uống, mọi thứ giản dị và chân tình.

Tôi giới thiệu với bạn, cái quán bán bạch tuột nướng ăn lần thứ n, mà tôi vẫn chưa nhớ được tên :). Quán nhỏ trên đường Trần Kế Xương, tôi hay đi từ đường Phan Xích Long xuống, đi thẳng, ngó bên trái, đầu hẻm là tiệm gà Lotteria, đi vào cơ 3 căn nhà, đi chậm thật chậm nhé, nếu không sẽ qua mất, trước cửa lúc nào cũng có một lò than nhỏ.

Quán mở từ khoảng 4h chiều, néu đi sớm bạn có thể lên sân thượng ngồi, gió cực mát, nhưng nếu đến muộn, vì quán khá đông, sẽ phải ngồi dưới nhà, sẽ khá nóng.

Fotor090210282

 Hầu như ở đây các bạn trẻ đến khá nhiều

Fotor090210324

______________

Fotor0902103131

Quán có nhiều món, từ ếch, mực, tôm, bạch tuột, cá thác lác… được chế biến đủ kiểu.

Fotor0902103352

Sue thích bạch tuột nướng, thích cực kỳ, mỗi lần đến đều gọi 1 phần lớn, 100 000/ phần. Bạch tuột ở đây rất to và mập, ướp vừa miệng, ăn giòn giòn chấm với muối tiêu xanh cực ghiền <3. Có điều muối tiêu xanh ở đây không cay

Fotor0902103543

Món thứ 2 mà lúc nào đến đây cũng gọi là ếch nướng, Ếch ở đây to và ngọt thịt, có thể chọn nướng sa tế, nướng muối ớt… loại nào cũng bắt miệng

Fotor0902103619

Tôm nướng, 1 phần 60 000, tôm nhỏ roi roi, nhưng ngọt thịt.

Fotor0902103430

Mỗi phần ở đây đều có dưa leo ăn kèm nhưng nếu muốn gọi thêm rau gì đó ăn kèm, Sue hay gọi đậu bắp nướng ăn với chao. Đậu bắp cắt khúc vừa phải, ướp gia vị cho thơm, nhưng hơi nhạt nên vẫn giữ được vị rau củ thanh mát, chấm với chao cực bắt miệng. Bạn hoàn toàn có thể gọi món này ăn lai rai trong lúc chờ món lên

Thuỳ Vi.

 .

 


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s